Chec delicios, nu are nici lapte si nici oua – e perfect pe vremea asta

Checul este un desert la indemana oricui, fiind un preparat gustos si usor de pregatit. Este un dulce preferat de gospodine in perioada postului, mai ales ca nu este deloc pretentios, iar prepararea lui dureaza mai putin de un sfert de ora.

Ingrediente:

2 cani de faina
1 cana de zahar
1/2 cana de ulei
1 lingura zahar vanilat
1 cana de apa

1 praf de copt
3 linguri nuca de cocos
2 linguri cacao neagra
2 linguri dulceata de visine

Mod de preparare:

Intr-un vas adaugam zaharul, uleiul, apa, faina si zaharul vanilat. Mixam pana obtinem o compozitie omogena, pe care o impartim in doua.

Intr-una din ele punem dulceata de visine si cacao si omogenizam. In cealalta adaugam nuca de cocos.

Ungem o tava cu ulei, o tapetam cu faina si punem cele doua compozitii, alternandu-le. Coacem compozitia vreme de 45 de minute la foc mediu. Va crapa putin, insa nu trebuie sa va faceti griji. Asa si trebuie. Checul se scoate din cuptor cand trece proba scobitorii, si se mai lasa 10 minute in tava, dupa care se scoate din tava si se lasa sa se racoreasca. Se pudreaza cu zahar, dupa care se poate servi”, spune tanti Maria Popa.