O bunatate de ciorbă de post – Rețetă de post cu perișoare din ciuperci.
Ingrediente:
1 ceapă
1 ardei roșu
200 g varză tocată
3 linguri ulei
jumătate de cutie de roșii
legume
apă, sare, piper, foi de dafin
Ingrediente pentru perișoare:
500 g ciuperci
7 linguri făină
busuioc
3 linguri ulei
pătrunjel
mărar
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem mărunt ceapa și ardeiul. Le prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei pentru 5 minute. Adăugăm varza tocată, legumele, apa, sarea și piperul. Amestecăm bine iar la final adăugăm frunzele de dafin.
2. Pentru perișoare, fierbem cipercile în apă sarată pentru 10 minute.
3. Cu ajutorul unui blender, mărunțim ciupercile. Adăugăm făina, busuiocul, sarea și piperul. Amestecăm foarte bine.
4. Cu ajutorul mâinilor, formăm perișoarele și le adăugăm în ciorbă. Gătim, la foc mic, până se ridică la suprafață. La final, adăugăm roșiile tăiate cubulețe și verdeața.
Amid ongoing rumors of tension between Donald Trump’s wife and his eldest daughter, reports emerged this week suggesting that First… Read More
I sincerely apologize if you happen to read this while eating… In a bizarre and highly unusual incident that has… Read More
Have you ever discovered the incredible benefits of garlic? This remarkable ingredient has been cherished for centuries, not only for… Read More
Emmanuel Macron has been widely commended for firmly grasping Donald Trump’s arm and promptly correcting his inaccurate statements during their… Read More
Local media sources were quick to report on the 88-year-old pontiff’s health condition, noting that all of his public engagements… Read More
He announced that the desk would undergo refurbishments just days after the visit of a four-year-old child. Since returning to… Read More