O bunatate de ciorbă de post – Rețetă de post cu perișoare din ciuperci.
Ingrediente:
1 ceapă
1 ardei roșu
200 g varză tocată
3 linguri ulei
jumătate de cutie de roșii
legume
apă, sare, piper, foi de dafin
Ingrediente pentru perișoare:
500 g ciuperci
7 linguri făină
busuioc
3 linguri ulei
pătrunjel
mărar
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem mărunt ceapa și ardeiul. Le prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei pentru 5 minute. Adăugăm varza tocată, legumele, apa, sarea și piperul. Amestecăm bine iar la final adăugăm frunzele de dafin.
2. Pentru perișoare, fierbem cipercile în apă sarată pentru 10 minute.
3. Cu ajutorul unui blender, mărunțim ciupercile. Adăugăm făina, busuiocul, sarea și piperul. Amestecăm foarte bine.
4. Cu ajutorul mâinilor, formăm perișoarele și le adăugăm în ciorbă. Gătim, la foc mic, până se ridică la suprafață. La final, adăugăm roșiile tăiate cubulețe și verdeața.
1. Muscle pain Our bodies warn us about any inflammation happening on the inside. Overconsuming sugar makes our immune cells… Read More
Durerea sufletului, adesea numita si durere emotionala sau suferinta psihologica, este o experienta profunda si subiectiva care poate afecta in… Read More
Aceste invataminte de la un batran intelept de 90 de ani pot sa ne inspire sa apreciem viata si sa… Read More
Se spune ca in vremea cand Iisus era rastignit pe cruce, si suferea pentru pacatele noastre, in Cetatea Ierusalim a… Read More
Un negustor si-a trimis fiul la cel mai mare intelept pentru a afla secretul fericirii. Timp de patruzeci de zile,… Read More
Un barbat cu un caine a mers pe un drum lung, salbatic si obositor . A mers mult timp, era… Read More