Clatite aromate si gustoase – fara lapte si oua. O să îți fie tare greu să le împarți și cu ceilalți!

O să adori clătitele astea! Sunt atât de pufoase, de aromate și de gustoase încât o să îți fie tare greu să le împarți și cu ceilalți!

TIMPI DE PREPARARE

Timp de preparare: 5 min

INGREDIENTE

200 g făină
3 linguri zahăr (brun, de preferat)
1 linguriță praf de copt
1 lingură ulei
2 fiole esență de vanilie
*375 ml lapte de soia (ce aromă preferi)

MOD DE PREPARARE

Exact ca la clătitele obișnuite, se amestecă toate ingredientele, treptat, într-un bol mare, cu ajutorul unui tel sau al unui mixer.

Încinge uleiul în tigaie, la foc mediu spre mare și apoi apucă-te de făcut, pe rând, clătitele. (Dacă pui 3 linguri de aluat la fiecare clătită în parte, îți vor ieși, în total, aproximativ 15 bucăți).

Prăjește fiecare clătită 1-2 minute pe prima parte, apoi încă un minut pe cealaltă parte.

Se servesc cu gem sau dulceață.

Poate incerci si Clătite americane

Ingrediente

75 g ciocolată
3 ouă
300 g făină
100 g zahăr tos
un plic zahăr vanilat
25 g unt

100 ml lapte
1. Se amestecă bine ouăle cu zahărul tos și cel vanilat.
2. Untul, ciocolata și o lingură de apă se pun la topit la bain-marie.

3. Peste compoziția de ouă se pun făina și laptele, se mixează și acestea până la completa încorporare și apoi se adaugă untul cu ciocolata topite. Se lasă să se odihnească 2-3 minute compoziția de clătite.

4. Se prăjesc clătitele și se servesc unse cu dulceață, gem, miere, ciocolată sau fructe uscate, în funcție de preferințe.