Cremă de vanilie. O poti folosi la multe prajituri, iti va fi de ajutor

Crema de vanilie preparată din budincă e mult mai delicioasă, dar crema fiartă de casă e cea mai delicioasă!

Ingrediente:

-4 ouă
-160 g zahăr
-½ l lapte
-2 bețișoare de vanilie
-2 linguri făină

Mod de preparare

Fierbem la abur făina împreună cu laptele și vanilia, până ce devine o compoziție groasă. După ce s-a răcit, adăugăm gălbenușurile frecate cu zahărul și spuma de la cele 4 albușuri. Amestecăm cu mare grijă.

Citeste si reteta de prajitura rapida

Ingrediente:

100 grame biscuiti
o cana de lapte dulce
1 plic budinca de vanilie
500 grame frisca
100 grame ciocolata neagra

Mod de preparare:

Intr-o tava adanca se pun biscuitii uniform, apoi se prepara crema. Se amesteca laptele cu budinca de vanilie si se amesteca bine, pana devine o compozitie uniforma. Apoi se adauga frisca si se amesteca din nou. Crema obtinuta se intinde pe biscuiti, in tava pregatita inainte.

In functie de cantitatea dorita, se alterneaza stratul de biscuiti cu cel de crema, astfel incat deasupra, la final, sa fie biscuitii.

Intr-un vas separat se pune ciocolata si se baga la cuptorul cu microunde pentru 40 secunde, ca sa se topeasca, apoi se intinde pe prajitura, astfel incat sa acopere toata suprafata. E recomandat ca desertul sa stea la frigider pentru cel putin o ora si jumatate.