De ani de zile o pregătesc, uneori cu stafide, alteori fără. Am pus chiar și caise tăiate din conservă și a ieșit formidabilă.
INGREDIENTE:
500 g brânză de vaci
450 g smântână
100 g unt la temperatura camerei
8 ouă
7 linguri făină
7 linguri zahăr
1 plic praf de copt
Coaja rasă de la o lămâie
Optional: stafide, fructe, nuci
Unt pentru tapetare
Dulceață de caise pentru servire
Zahăr pudră
MOD DE PREPARARE:
Încălzim cuptorul la 180 de grade.
Ingredientele le punem în ordinea de mai sus, într-un vas și le amestecăm bine pana obtinem o compozitie spumoasa. Compoziția obținută, o turnăm într-o tavă cu pereții înalți și tapetata cu unt,(fără făină). Tava o lovim de câteva ori de masă, să se așeze uniform aluatul și să eliminăm aerul din el.
Punem totul în cuptorul preîncălzit și coacem aproximativ 25 – 30 de minute.
În timpul coacerii va crește foarte mult, dar când vom scoate prăjitura din cuptor se va lăsa.
Putem servi fierbinte dar și rece e delicioasă!
Mark Carney, the former governor of the Bank of Canada and the Bank of England, has emerged victorious in the… Read More
The Royal Family is reportedly prepared to strip Prince Harry and Meghan of their Sussex titles if they continue to… Read More
Pauline Potter’s Incredible Journey: From World’s Heaviest Woman to a Life-Changing Transformation In an astonishing turn of events, Pauline Potter… Read More
I’m confident you’ll agree that there’s nothing more refreshing than a cool, ice-cold glass of water. Yet, despite this, many… Read More
I remember that day so vividly. I was on the bus, heading to buy my dream pink dress—the one that… Read More
If you’ve experienced vision problems or cataracts, you might be surprised to discover that nature provides a potent remedy. Pennyroyal… Read More