Am intrat in postul Craciunului si multe persoane renunta la carne si lactate in aceasta perioada. Astazi va prezentam o reteta delicioasa de mancarica de cartofi. Reteta e mostenita de la bunica. Va dau cuvantul meu ca este extraordinar de buna si sanatoasa. Acum sa trecem la treaba! Ingrediente: cartofi – 500 gr ardei rosu…
Continue Readig “Mancarica de cartofi – o mananci toata, e la fix in perioada asta” »
Este vorba despre preparatul numit „chiftele din fasole boabe cu garnitura din orez”, asa cum se regaseste el in volumul „Mancaruri si dulciuri de post”, publicat de prezbitera Garoafa Coman in anul 1994, la Editura Bizantina. Ingrediente: 2 cani de fasole boabe 2-3 felii de franzela 1 cana de orez 1 ceasca de ulei 2…
Continue Readig “Chiftelute manastiresti de fasole – bune de mancat in perioada asta” »
Ingrediente pentru aluat: 1 kg făină 150 ml ulei 50 g drojdie 450 ml lapte 2 ouă sare 5 linguri zahăr coajă de lămâie 1 fiolă esență de vanilie Ingrediente pentru umplutură: 600 g brânză dulce de vaci 2 ouă 200 g zahăr 1 fiolă esență de rom 150 g stafide Mod de preparare: 1….
Continue Readig “Plăcintă cu brânză dulce – Plăcinte moldovenești împăturite ca în Bucovina” »
Nu există ceva mai bun – Vinete marinate, o delicatesă din bucătăria italiană – O rețetă care cu siguranță te va surprinde… Originală prin simplitatea ei și unică prin gustul inconfundabil pe care ți-l oferă, aceste vinete aromate cu verdeață și usturoi te vor face să mergi imediat la cumpărături… Atenție, sunt foarte ușor de…
Ingrediente: 800 g ciuperci 4 căței de usturoi sare piper ulei 40 ml oțet Mod de preparare: 1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem ciupercile mărunt. 2. Într-un bol, turnăm uleiul. Adăugăm usturoiul pisat, condimentele, oțetul și amestecăm bine. 3. Într-un bol, așezăm ciupercile. Adăugăm compoziția pregătită anterior și lăsăm marinada 20 de minute. 4. Turnăm…
Continue Readig “Rețetă de post, ciupercuțe la cuptor – Nici nu îți mai trebuie carne” »
Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente: Ingrediente pentru aluat: 500 g făină 150 ml apă minerală 100 ml suc fanta 70 g zahăr 2 g drojdie uscată sare coajă de lămâie zahăr vanilat 1 linguriță ulei Ingrediente pentru decor: 150 g zahăr pudră Mod de preparare: 1. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm zahărul…
Pentru a pregăti un sos delicios pentru cartofi, aveți nevoie de următoarele ingrediente: Ingrediente necesare: 6 linguri smântână 6 linguri maioneză 2 castraveți marinați 2 căței de usturoi sare, piper mărar, pătrunjel Mod de preparare: 1. Pentru început, pregătim sosul. Într-un bol, turnăm smântâna. Adăugăm maioneza și amestecăm bine. 2. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem…
Pentru această rețetă simplă și gustoasă de chec aperitiv, ai nevoie de următoarele ingrediente: Ingrediente necesare: 5 ouă 5 linguri smântână 5 linguri făină 300 g șuncă 2-3 ardei grași 1 gogoșar condimente Mod de preparare: 1. Într-un vas, turnăm smântâna. Adăugăm ouăle, făina și amestecăm totul foarte bine. Adăugăm șunca tăiată cubulețe. 2. Cu…
Ouăle umplute pot fi transformate într-un excelent preparat festiv care vă vor surprinde într-un mod plăcut masa de sărbătoare. INGREDIENTELE NECESARE: – 7 ouă – 1 pachet brănză topită (lăsat puțin la congelator) – 4-5 căței de usturoi – 2 linguri maioneză sau smântână – ceapă și pătrunjel după gust – piper negru măcinat PREPARARE:…
Continue Readig “Salata aperitiv „Lalele albe” – O reteta perfecta pentru mesele festive” »
Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente: Ingrediente pentru blat: 850 g biscuiți simpli 5 linguri fulgi de cocos 6-7 linguri cremă de ciocolată 100 g unt 150 ml smântână dulce Ingrediente pentru cremă: 3 pachete budincă de vanilie 7 linguri zahăr vanilat 1.2 l lapte dulce o fiolă esență de vanilie Ingrediente pentru…